Veganska Philadelphia, enostavna in zdrava

veganski sirni namaz

Zdaj lahko jemo kremni sir po filadelfijsko brez sestavin živalskega izvora. Ta sirova omaka je zdrava in jo pripravimo v manj kot 10 minutah, ja, potreben bo kakšen močan ročni mešalnik ali kuhinjski robot. Skozi besedilo se bomo naučili, kako pripraviti ta slasten kremni sir, naučili pa se bomo tudi, kako izboljšati recept in kako ga hraniti več dni v hladilniku.

Priprava veganskega kremnega sira se zdi nemogoča ali zelo težka, vendar imamo popoln recept, s samo 2 sestavinama, brez sladkorja in v manj kot 10 minutah bo pripravljen. Popoln kremni sir, ki spremlja naš zajtrk ali sendviče, pa tudi druge recepte, ki jih bomo podali v tem besedilu.

Ob tej priložnosti želimo povedati, da četudi je veganska, ni izključna za to dieto, saj lahko vsi pripravimo in pojemo ta okusen in zdrav sirni namaz. Tudi, ko vidimo, kako malo kalorij imajo, ga želimo takoj poskusiti.

Koliko kalorij ima?

Ta kremni sir na filadelfijski način je nizkokalorični, zato je zdrav in ga lahko uživamo tudi na nizkokaloričnih dietah, čeprav ga ne smemo zlorabljati, saj je priloga, ne predjed.

Približno 70 kalorij na porcijo tega kremnega sira, a to doda pomembno hranilno vrednost in to je, da bomo uporabili tofu. Ta sestavina je pridobljena iz sojinih zrn in je bogata z beljakovinami, malo ogljikovimi hidrati, dober vir kalcija in železa ter tako pomembnih vitaminov, kot je B3.

100-gramska porcija tega slastnega kremnega sira nas oskrbi s številnimi hranilnimi snovmi in vse to zaradi sestavin, ki jih uporabljamo. Ne samo, da je treba gledati na cilj, to je namaz iz mehkega sira, ampak moraš dati pomen tudi poti, po kateri prideš do cilja.

Uporabljali bomo le kakovostne sestavine, dobre hranilne vrednosti, poceni, lahko dostopne in s katerimi lahko manipuliramo doma s pomočjo na primer paličnega mešalnika.

veganska sirova torta

Kje lahko uporabim ta kremni sir?

Sirni namaz Philadelphia lahko uporabite za številne jedi, tako tople kot hladne. Na primer v zelenjavnih sendvičih, na toastu, z lososom ali šunko, veganski sirovi torti, z makaroni, sladoledom, piščančje prsi, polnjene s kremnim sirom, s krompirjem, zavitki, sirovi flanti, za pomake s krompirjem, zavitki ali zelenjavo itd.

Kot lahko vidimo, obstaja veliko možnosti, kjer lahko uživamo v tem kremnem siru. Še več, ni primeren le za vegane, primeren je za vse, glede na to, kako nizkokalorično je, se lahko uporablja pri shujševalnih dietah, namazan na 100% polnozrnatem kruhu z dodatkom mlečnih izdelkov in dveh različnih kosov. sadje.

Zagotovo si mnogi naši bralci lahko omislijo tisoč različnih načinov uporabe tega nizkokaloričnega kremnega sira. Z veseljem jih bomo prebrali v komentarjih ali na družbenih omrežjih. Zaenkrat bomo nadaljevali, saj, čeprav je ta recept sam po sebi popoln, bomo podali nekaj nasvetov, kako ga še izboljšati.

Kako izboljšati recept

Že prej smo predvideli, da bomo uporabljali tofu in sojin jogurt, torej bomo za vsakih 100 gramov tega mazljivega kremnega sira zaužili več kot 10 gramov sojinih beljakovin. Lahko pa recept še izboljšamo, pa ne samo na hranilni ravni, ampak tudi na okusni.

Na primer, lahko oddamo aromatična zelišča, sladka paprika, roquefort, paradižnik, česen, šunka, jajčevci, korenje, avokado, indijski oreščki, mandlji, ananas, čebula, pinjole itd. Izbrati moramo le eno ali dve sestavini, za katere vemo, da se dobro povezujeta, in ju dodajte v kozarec mešalnika.

Če še nikoli nismo delali tega recepta, priporočamo, da dodate samo tiste sestavine, za katere smo prepričani. Na primer fina zelišča, indijski oreščki, čebula itd. Preden začnete dodajati sestavine, se morate prepričati o mešanici. Edino, kar bomo dosegli, je, da bomo zavrgli hrano in zavrgli recept, ki je tako okusen, kot je ta veganski ali neveganski sir Philadelphia.

Če ne želimo uporabiti sojinega jogurta, ker nam ni všeč ali ker ga nismo našli, ga lahko nadomestimo z 3/4 skodelice naravnih indijskih oreščkov predhodno namočeno vsaj 8 ur. Uporabite lahko tudi kefir ali žličko prehranskega kvasa v kosmičih.

Sojin jogurt je dodan, da izboljša končno teksturo in mu da tisti pridih kremastosti, ki ga imajo siri za mazanje, kot je običajni Philadelphia. Zaradi indijskih oreščkov sir nima tako nevtralnega okusa, vendar zagotavljajo tisto dodatno hranilno vrednost, ki je nikoli več.

Veganski sir Philadelphia

Ohranjanje

Ta kremni sir zdrži v hladilniku. med 3 in 5 dnevi, če upoštevamo nekaj preprostih korakov in nasvetov, kot so tisti, ki jih bomo podali spodaj.

Za začetek ga bomo naredili kar veliko, če bomo uporabili cel blok tofuja, tako da, če ga želimo pripraviti samo enkrat ali dvakrat, bomo morali vse sestavine zmanjšati na polovico količine, ki je navedena v receptu. Če hočemo temu slediti takšnemu, kot je, in narediti vse, moramo imeti steklena posoda s hermetično zaprtim pokrovom.

V hladilniku bo treba narediti prostor, saj mora posoda iti na dno, ki je najhladnejši del. Če ga položimo na vrata v bližino, temperaturne spremembe pospešijo proces razgradnje in ta kremni sir bo v dobrem stanju zdržal veliko manj časa.

Pomembno je tudi, da ne manipulirate z vsebino posode, saj bo vstop zraka povzročil razmnoževanje naravnih bakterij. Z uporabo umazanega pribora ali z ostanki drugih živil se proces razgradnje pospeši.

Seveda je prepovedano jesti direktno iz tupperwarea, najbolje je, da postrežemo in postavimo nazaj. Ta nasvet velja za vse. Mnogi ljudje na primer pijejo naravnost iz steklenice. To ustvari vrsto bakterij, ki lahko kasneje celo povzročijo, da je hrana slabega ali čudnega okusa, ko ponovno pijemo.


Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Blog Actualidad
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.