Ne zanikajmo, vsi smo se že kdaj odločili za predhodno kuhano in ultra obdelano jed, preden smo kupili sestavine in jih nato zmešali. No, za nas to naredi kuhinjski robot, priprava in mešanje, ne nakup, žal nam je. Gre za veliko pozabo, ki živi v senci kuhinjskih robotov, čeprav so si v resnici zelo podobni.
Kuhinjski roboti so na pol poti med preprostim mešalnikom in kuhinjskimi roboti. V tem besedilu bomo izvedeli, kaj je kuhinjski robot, kaj točno počne, razlike med mešalnikom in kuhinjskim robotom ter na kaj moramo biti pozorni, da med vsemi razpoložljivimi možnostmi kupimo najboljši kuhinjski robot.
Kaj je in čemu služi kuhinjski robot?
Gre za stroje, ki so stopničko pod kuhinjskimi roboti, čeprav si delijo množico funkcij, le da niso inteligentni in nekoliko omejeni. Z drugimi besedami, kuhinjski robot je električni kuhinjski stroj ali posoda, ki prihrani čas in olajša življenje, še posebej, ko gre za kuhanje zdrave hrane. Na trgu je veliko modelov, ki se prilagajajo vsaki kuhinji (po velikosti), vsakemu žepu (po ceni) in vsaki vrsti kuhalnika.
Kuhinjski roboti nam pomagajo pri učenju kuhanja in dosegajo boljše rezultate v krajšem času. To je velika naložba, a če se ga naučimo uporabljati, bomo veseli vsakega dne, ko smo ga kupili, saj nam ni več treba rezati vsega na roke.
Da bi nam dali idejo, s takšnim strojem lahko naredimo vse to:
- Naribajte.
- Laminat.
- Sesekljajte. (zelenjava, žita, semena itd.).
- Stepemo beljake in stepemo jajca.
- Naredite kreme iz semen.
- Sladoledi in granite.
- Džemi iz suhega sadja.
- Zelenjavne omake in paštete.
- Oblikovati.
- Stisnite.
- Utekočini.
- Zdrobi.
Razlike z mešalnikom
Razen fizičnega vidika, kjer je mešalnik podolgovat in ima majhna rezila skupaj s plastično skodelico, običajno. Obstajajo tudi druge razlike, kot so procesi, saj imajo, kot smo videli, kuhinjski roboti številne funkcije in pomembna podrobnost je, da delujejo brez tekočine.
Mešalniki pa lahko delajo s tekočinami in ustvarjajo sadne smutije, juhe, tekoče kreme, humus, sorbete, sladolede, če so vse sestavine zamrznjene, mletje oreščkov, mletje hrane, ki ni zelo konsistentna itd.
Po drugi strani pa je kuhinjski robot nekaj stopnic višje in ko ga enkrat poskusimo, se ga ne moremo znebiti, saj postane nepogrešljiv pripomoček našega dneva. Zahvaljujoč temu kuhinjskemu pripomočku lahko opravlja funkcije, ne da bi trpele naše rokein funkcije, ki jih ne bi mogli izvajati tako popolno, če ne bi bilo s pomočjo tega stroja.
Recimo, da je glavna razlika v tem, da kuhinjski robot deluje brez tekočine, mešalniki pa jo potrebujejo, da lahko svoje delo opravijo na najboljši možen način. Druga ključna razlika je, da vam mešalniki ne dajejo možnosti različnih vrst kosov.
Zakaj ni kuhinjski robot?
Kuhinjski robot in kuhinjski robot NISTA enaka, na videz sta si podobna, ja, vendar sta na različnih ravneh. Robot je bolj sofisticiran od procesorja, ki ni nič drugega kot profesionalna evolucija klasičnega blenderja.
Kuhinjski roboti so stroji, ki delujejo brez tekočine. Kljub temu, Kuhinjski roboti sprejemajo vse vrste tekočin, vključno z alkoholom.
Kuhinjski robot je majhen aparat, ki pomaga pri obdelavi in pripravi hrane in receptov, vendar pa kuhinjski robot dobesedno kuha namesto nas in brez omejitev lahko naredimo kakršen koli recept.
Kuhinjski roboti so bolj vsestranski in popolni, kar ni vedno sinonim za "boljši". Najboljša bo tista, ki bo ustrezala nam in naši vrsti hrane. Če želimo mleti hrano, pripravljati kreme ali šejke in še kaj, se morda splača navaden blender, če pa iščemo nekaj, kar nam meša rumenjake, mesi, seklja meso, stisne, nariba, nareže, zdrobi, mešanica itd. potem je čas, da pogledamo kuhinjski robot.
In če želimo vse to in da nam kuha, potem je čas, da stopimo še stopničko višje in se odločimo za kuhinjskega robota. Res je, naučiti se ga morate uporabljati, lahko traja celo več tednov, dokler ga popolnoma ne obvladamo in izkoristimo njegov polni potencial.
Na kaj iskati, da izberete najboljše
Pri malem aparatu obstajata dva ključa, ki ju moramo vedno upoštevati pri nakupu najboljšega, in to ni več toliko izbira najbolj priznane znamke, temveč stati pred izdelkom in če lahko dotaknemo se ga z rokami, bolje . Pri tovrstnem nakupu vedno priporočamo, da gremo v fizično trgovino, kjer nam lahko predstavijo, pokažejo, pogledajo, kako deluje in podobno, veliko bolje.
Če želite vedeti, kako izbrati popoln kuhinjski robot, se morate osredotočiti na dva dejavnika, materiali in močrazen teže. Vemo že, da večja je teža, večja je kakovost, a to je bilo prej uporabno, zdaj se uporabljajo lahki materiali in jim ne moremo več zaupati.
Materiali morajo biti odporna plastika, da se ob udarcu sliši kot polnilo, nerjaveče jeklo, kvalitetni gumbi, kabel zaščiten ali oblikovan s sistemom proti zlomu, da so gumirane noge, da je steklo iz stekla, da so rezila so nameščeni na različnih višinah, da pokrijejo celotno zmes in če ima več kot 3 rezila, bolje zgornji pokrov, da ne škropi, ergonomski ročaj, taktilna ali fizična tipkovnica, vendar da tipke ne plešejo ali se počutijo ohlapne, da steklo in ohišje se dobro prilegata in aparat ne šepa itd.
Moč je nekaj ključnega pomena, da je dober kuhinjski robot, saj morate paziti, da je minimalno 1.200 W ali 1.500 W pri profesionalnih in spodobnih modelih. V primeru nakupa kompaktnega, kar odsvetujemo, morate preveriti, ali ima motor vsaj 300 W. Večja kot je moč, hitreje bo deloval, boljše rezultate bo dal in daljšo življenjsko dobo bo imel kuhinjski robot.
Prednosti in slabosti kuhinjskega robota
Ko gre za majhen aparat, si vedno želimo kupiti najboljšega, da se bo naložba povrnila z dolgoletno življenjsko dobo. Zato ni dobro niti kupiti najdražjega (ker zato kupujemo kuhinjskega robota), niti najcenejšega, preprosto tistega, ki ustreza našemu stilu in delovanju v kuhinji.
Glavne prednosti:
- Olajša pripravo receptov.
- Prihranimo čas.
- Zmagamo v varnosti.
- Je vsestranski izdelek.
- Pomaga nam, da smo izvirni.
- Je večnamensko.
- Zavzame malo prostora.
Neprijetno, ki ga je treba upoštevati:
- Ne kuha, ampak samo pripravlja.
- Dolgoročno lahko izgubimo funkcije.
- Ne deluje s tekočinami.
- Lahko postanejo zelo hrupni (več kot mešalnik).
- Njegova cena je včasih skoraj na enaki ravni kot kuhinjski roboti.